Reglas para los alimentos en la dieta de Weight-Watchers

Como sociedad acostumbramos a adquirir conocimientos a través de nuestra diversas generaciones familiares, sin embargo, pocas veces somos verdaderamente conscientes de las reglas para el consumo de alimentos.

Fruta en la dieta de Weight-Watchers

Se puede comer fruta fresca, en conserva o congelada, siem­pre que no se añada azúcar. Al menos una vez al día comer fruta con alto contenido de vitamina C (naranja, pomelo, tomate). Las canti­dades o porciones que se indican a continuación deben tomarse dia­riamente en número de tres porciones para la mujer y de tres a cinco para los hombres o los adolescentes. En todo caso, una de estas por­ciones diarias debe consumirse taxativamente en el desayuno.

Reglas para los alimentos en la dieta de Weight-Watchers

Propiedades de la cerveza y el whisky

Zumos en la dieta de Weight-Watchers

  • Pomelo (1/8 de litro)
  • Naranja (1/8 de litro)
  • Tomate (1/4 de litro)

Fruta en la dieta de Weight-Watchers

  • Albaricoques (2 medianos)
  • Piña natural (1/4 de mediano tamaño)
  • Piña en lata (2 rodajas)
  • Sandía (1 rodaja de 150 g.)
  • Naranjas (1 pequeña)
  • Plátanos (1/2 mediano)
  • Caquis (1 mediano)
  • Cerezas frescas (10 grandes o 15 pequeñas)
  • Membrillos (1 mediano)
  • Fresas (150 g.)
  • Frambuesas (100 g.)
  • Macedonia o ensalada de fruta (125 g.)
  • Mandarinas (1 mediana o 2 pequeñas)
  • Manzanas (1 mediana)
  • Melón (150 g. peso neto)
  • Moras (100 g.)
  • Peras frescas (1 pequeña)
  • Melocotones (1 mediano)
  • Pomelo (1/2 mediano)
  • Ciruelas pasas (4 medianas o 3 grandes)
  • Grosella (100 g.)
  • Nísperos (150 g. pesados con piel y semilla)
  • Ciruelas frescas (2 medianas)
  • Uva (12 grandes o 20 pequeñas)

Huevos en la dieta de Weight-Watchers

Se admiten 4 huevos por semana, para distribuir así: 1 por la mañana y 2 por la noche. Pueden tomarse de cualquier forma, sin grasas. Se admiten también crudos.

Quesos en la dieta de Weight-Watchers

Citamos una serie de quesos que se pueden comer: Gorgonzola, Queso de oveja, Emmenthal, Camembert, Gruyére, Parmesano. Las cantidades aconsejadas son no más de 90 g. al día re­partidos así: 30g. por la mañana y 60 g. por la noche. Para otros derivados lácteos (como el requesón), las cantidades son 75 g. por la mañana y 150 g. por la noche.

Reglas para los alimentos en la dieta de Weight-Watchers

Carencias y excesos en la alimentación 

Pan en la dieta de Weight-Watchers

La porción de pan blanco e integral es de unos 30 g., con un total de 2 porciones diarias para las mujeres y 4 porciones para hombres y adolescentes. El pan debe tomarse exclusivamente en el almuerzo y al menos una porción durante el desayuno. Se puede sustituir la porción de pan con 30 gramos de cereales.

Leche en la dieta de Weight-Watchers

U na porción de leche (siempre descremada) es de 1/4 de litro para tomar en la comida o fuera de ella, en las cantidades pre­vistas por el menú, tres o cuatro veces al día. La leche puede susti­tuirse con 200 g. de yogur descremado.

Carne o pescado en la dieta de Weight-Watchers

En el caso de las carnes y pescados, las cantidades indica­das por el menú como porciones se entienden en peso neto, sin piel, huesos o espinas. Se admiten casi todas las carnes, siempre que no tengan nada de grasa. Una vez por semana, la carne puede sustituirse por vísceras: corazón, riñón, mollejas e hígado, e incluso por salchichas (tipo Frankfurt). Para el pescado, las porciones se­manales recomendadas son, al menos, 3; mejor si se llega a 5.

Verduras y hortalizas en la dieta de Weight-Watchers

Judías verdes, lentejas, guisantes y garbanzos se pueden comer tres veces por semana entre las hortalizas. La dieta no prevé límites, siempre que se haga todo con una cierta variedad de elección y sin exageraciones. La porción de hortalizas será de 100 gramos; si se considera una pieza como, por ejemplo, el tomate, será uno mediano.

Reglas para los alimentos en la dieta de Weight-Watchers

Propiedades de la sal de cocina 

Sólo las hortalizas indicadas a conti­nuación se pueden tomar en 1 ó 2 porciones diarias y por un to ­ tal que no debe superar los 120 g de remolacha, alcachofas, coles de Bruselas, cebollas, guisantes frescos, puerros, apio, nabo y calabaza.

Grasas en la dieta de Weight-Watchers

Usar sólo margarina y aceites vegetales (de maíz, pepitas de uva, sésamo, girasol y soja). Se permite una sola vez al día la sustitución de estos aceites por el de oliva. Las porciones de grasas per­mitidas son 3 diarias, una cucharada rasa. Se pueden tomar crudas o en la cocción de los alimentos; jamás para freír y en todo caso una porción por comida.

En la preparación de carnes y pescados, es conveniente usar sartenes con fondo antiadherente que permitan su preparación sin grasas.

Bebidas en la dieta de Weight-Watchers

Ningún límite para el agua corriente, mineral, con gas o no.

Té, café descafeinado sin azúcar, eventualmente con algún edulco­rante artificial. Nada de alcohol.

Reglas para los alimentos en la dieta de Weight-Watchers

Los beneficios de comer naturalmente (parte 1)

La dieta Weight-Watchers requiere una cierta meticulosi­dad, por lo que es oportuno hacerse con una balanza muy exacta para calcular las cantidades de alimento y tener un diario semanal de las propias comidas para controlar que uno no se salga del nú­mero de las porciones permitidas.
Es una dieta bien calibrada y calculada. Los menúes están elegidos cuidadosamente y se pone mucha atención en variarlos durante los días de la semana.

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