Otra opción que se nos presenta para comer fuera de casa es la de ir a un Restaurante que ofrrece comida china. Aqui te diremos cuales son las comidas o platos recomendados para no perder un regimen alimenticio saludable
La auténtica cocina china es bastante pobre en grasas, con pequeñas porciones de carne, pescado o pollo, salteadas con una gran variedad de vegetales y salsas aromáticas, y servidas con arroz hervido.
Desgraciadamente, los restaurantes chinos establecidos en occidente tienden a ofrecer una cocina más pesada y grasa que la cocina tradicional.
Los más aconsejables son los siguientes:
- Sopas de caldo o budines de pasta al vapor.
- Combinaciones salteadas de pescado, pollo, carne, tofi y vegetales (pida que las elaboren con menos aceite del habitual y sin glutamato monosódico).
- Chop suey (sin arroz ni fideos fritos).
- Platos con fideos salteados, como pescado, pollo o vegetales (pida menos aceite del habitual y sin glutamato monosódico).
- Platos con arroz hervido y vegetales.
- Arroz hervido.
- Fruta fresca.
- Salsa agridulce, salsa de ciruela, salsa de soja.
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Los principales alimentos a evitar son:
- Rollitos fritos, wonton frito, fideos fritos, alas de pollo.
- Platos salteados que contengan carnes muy fritas, como cerdo agridulce o pollo al limón.
- Entrantes con gran cantidad de frutos secos, como pollo con almendras.
- Platos elaborados con pato, que es muy graso.
- Pescado y pollo crujientes, ya que son platos fritos.
- Arroz frito.
