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Enfermedades causadas por la obesidad

Entre las enfermedades causadas por la obesidad, con excepci贸n del enfisema (enfermedad irreversible y que la obesidad no causa, sino que se limita a exacerbar), todas las enfermedades que con cada kilo de m谩s se hacen m谩s amenazadoras para la vida de las personas, se debilitan con cada kilo que se pierde, hasta el punto de que muchas de ellas desaparecen cuando se elimina la obesidad.

Enfermedades causadas por la obesidad

Conoce las enfermedades causadas por la obesidad

Como ya hemos apuntado, la relaci贸n entre la corpulencia de un individuo y las enfermedades relacionadas con la obesidad no es lineal, sino que sus riesgos aumentan en proporci贸n directa al exceso de peso que padece el individuo, y ciertas enfermedades son tan comunes en los moderadamente obesos como en los casos m谩s exagerados.

Lo que s铆 parece mantenerse estable es la relaci贸n entre la p茅rdida de peso y las esperanzas de vida, pues el 铆ndice de mortalidad entre los hombres que han logrado perder su exceso de kilos y el de aquellos que nunca han sido obesos es aproximadamente igual.

Este punto es f谩cilmente comprobable, puesto que los mayores problemas respecto a la salud en la actualidad se relacionan con lo que se ha venido en llamar enfermedades degenerativas, y en particular con las cardiovasculares. La obesidad exagerada acelera el proceso de degeneraci贸n.

La viruela y el sarampi贸n, la escarlatina y la gripe, la tuberculosis y el tifus, el c贸lera y la fiebre amarilla, la disenter铆a, la polio y las infecciones bacterianas, todas ellas consideradas hasta el siglo pasado como las peores plagas y las enfermedades contagiosas m谩s epid茅micas, ya no representan una seria amenaza para la salud del mundo occidental.

Y como ya no se registra una elevada mortalidad infantil por causa de fiebres, varicela o paperas, ni se registran entre los adultos excesivos casos de enfermedades infecciosas causadas por los alimentos o el agua, las principales causas de mortalidad son en la actualidad las enfermedades degenerativas y el c谩ncer.

Seg煤n Ancel Keys, ex director del Laboratorio de Higiene Fisiol贸gica de la Universidad de Minnesota, existen buenas razones para pensar que la incidencia de las enfermedades degenerativas entre la poblaci贸n viene determinada en alto grado por la dieta alimenticia habitual.

En un cap铆tulo posterior repasaremos las pruebas que nos llevan a pensar en una relaci贸n de causa-efecto entre las dietas de alto contenido en grasas y colesterol y las enfermedades cardiovasculares, y entre las dietas de bajo contenido en fibras y los c谩nceres colorectales.

Estos hechos y cifras no har谩n sino confirmar la extendida creencia de que el exceso en el comer es causa de la enorme preponderancia de los modernos problemas sanitarios y que la correcci贸n en los h谩bitos alimentarios elimina muchos de tales problemas.

Ante tal evidencia, uno debe darle la raz贸n al doctor Gastineau cuando proclama que ha llegado el momento de lanzar un asalto concertado y coordinado contra el mayor problema sanitario del mundo occidental, y que ello debe emprenderse con esp铆ritu y celo de misioneros.