El misterioso Proceso Digestivo

Quizás misterioso no sea el adjetivo adecuado para hablar del aparato digestivo; no obstante, cuando me planteo que un hombre es su conciencia, sus proyectos, su físico, pero por descontado también su digestión; sí parece que estemos ante una reacción de naturaleza extraña; pues dependiendo de la facilidad de la digestión y la defecación; el sujeto mostrará un carácter dulce y benigno o bilioso y airado, características que sufrirán o disfrutarán las personas de su entorno.

Alexis Carrel, en La incógnita del hombre, se pregunta: “¿De qué manera influye sobre el espíritu el estado de los órganos?

¿En qué modo pueden ser modificadas las características orgánicas y mentales heredadas por cada individuo,;por su forma de vivir, por las sustancias químicas contenidas en los alimentos; por el clima y las disciplinas fisiológicas y morales?”

El misterioso Proceso Digestivo

Curiosidades Digestivas

La verdad es que ya sabemos mucho, en este caso de dietética, pero seguimos desconociendo algunas premisas fundamentales; sobre todo las relacionadas con el cáncer y la alimentación, y, aunque adivinamos algunas otras; los médicos nos mantenemos vigilantes y perseveramos en la investigación y en el estudio de cuantos trabajos se publican; por frívolos que algunos nos puedan parecer.

Junto a largas y costosas investigaciones realizadas por los más prestigiosos científicos y hospitales del mundo, llegan hasta nosotros curiosos remedios, estrambóticas soluciones, que; al menos en principio, no debemos desdeñar, como es el caso de Morton Walker, el estadounidense experto en colores que acaba de publicar el libro The Power of Colour en el que afirma que la comida servida en platos azules nos saciará antes, pues la visión del azul hace disminuir el apetito.

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Lo cierto es que Morton ha publicado hasta ahora alrededor de cincuenta libros; sobre la influencia de los colores en el ser humano; sin embargo, la dietética es tan delicada que tal vez, para algunos pacientes; el azul sea, justamente, el color que les induzca a una ingesta desmesurada.

Tal vez Morton, a quien no conozco, se refiera a la idiosincrasia del pueblo estadounidense, que; aunque socialmente es multirracial, responde por lo general a los gustos de los anglo y rara vez al de los hispanos, rusos, franceses, etc.

De cualquier manera, desde mi punto de vista, cada uno de nosotros hemos de intentar conocernos y siguiendo las indicaciones de Alexis Carrel; debemos aprovechar el momento histórico que vivimos para ahondar no sólo en el funcionamiento de los entresijos de nuestro espíritu; sino también en los aspectos específicos y personales de cada uno de nuestros órganos.

 

 

 

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